Categoría: Pescados

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Lubina rellena de cous-cous

La lubina es propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico,  este pescado es muy apreciado por su valor culinario y en la pesca deportiva. En la costa suroeste atlántica española, también se le...

Merluza a la gallega 0

Merluza a la gallega

La merluza a la gallega es un plato muy saludable ya que la forma de cocinado es la cocción, y para aportarle sabor se riega con un rustrido elaborado con aceite de oliva, ajo...

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Bacalao a la vizcaína

Ingredientes (2 pers.) 4 trozos de bacalao desalado 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo tomate triturado 1 cucharada de harina aceitunas sin hueso aceite de oliva  

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Lubina rellena

Esta receta la saqué de un libro que me regaló mi cuñada Eli, el libro es “Pan Comido”. Se trata de un libro de recetas elaboradas por Sela Cea, una chica que como yo,...

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Dorada al horno

Ingredientes (2 pers.) 2 doradas de ración 2-3 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 limón caldo de pescado 3 dientes de ajo aceite de oliva sal