Categoría: Segundos

Carne de ternera con patatas amarillas 3

Carne con patatas amarillas

Este plato no deja de ser un guiso de carne con patatas, pero  mis hermanos y yo, de niños, cuando le preguntábamos a mi madre qué había de comida, nos decía “carne con patatas...

Ossobuco de ternera 0

Ossobuco de ternera al vino tinto

Este es uno de los platos estrella de todos los que llevo preparado. Quería preparar algo especial para invitar a unos amigos muy especiales, Sonia y Jose, así que me decidí a preparar ossobuco...

Habas con almejas 9

Habas con almejas

Vamos a preparar unas habas con almejas, o como se dice en Asturias, fabes con almejas. Nosotros las vamos a hacer como las hace mi madre, primero hacemos las habas y después las almejas...