Categoría: Segundos

Conejo guisado 3

Conejo guisado

Ingredientes (2 pers.) 4 trozos de conejo adobado 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 patatas 1/2 vaso de vino blanco azafrán aceite de oliva y sal Ingredientes para el adobo aceite de oliva ajo...

Merluza a la gallega 0

Merluza a la gallega

La merluza a la gallega es un plato muy saludable ya que la forma de cocinado es la cocción, y para aportarle sabor se riega con un rustrido elaborado con aceite de oliva, ajo...

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Bacalao a la vizcaína

Ingredientes (2 pers.) 4 trozos de bacalao desalado 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo tomate triturado 1 cucharada de harina aceitunas sin hueso aceite de oliva  

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Patatas y brécol al vapor

Suelo preparar esta guarnición para acompañar platos de pescado, aunque también es perfecta para platos de carne. Como dejo preparada la comida del día anterior, las patatas y el brécol se mantienen enteras, no...

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Arroz en blanco

Os pongo esta guarnición tan socorrida para cualquier tipo de plato porque, aunque parece mentira, hay quien no sabe como preparar el arroz en blanco, así que aquí dejo la receta. Ingredientes (2 pers.)...

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Patatas amarillas

Esta forma de preparar las patatas es ideal para acompañar cualquier tipo de  carne, además es muy cómodo cuando se  tienen invitados porque se pueden hacer con anterioridad y a la hora de comer...