Categoría: Carnes

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Carne con patatas amarillas

Este plato no deja de ser un guiso de carne con patatas, pero  mis hermanos y yo, de niños, cuando le preguntábamos a mi madre qué había de comida, nos decía “carne con patatas...

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Ossobuco de ternera al vino tinto

Este es uno de los platos estrella de todos los que llevo preparado. Quería preparar algo especial para invitar a unos amigos muy especiales, Sonia y Jose, así que me decidí a preparar ossobuco...