Archivo de la categoría ‘Salsas’
Salsa de tomate casera
8 mar 2009Suelo preparar esta salsa para echar a los pan-pizza, la pizza, el arroz con huevos,… y no tiene nada que ver con la salsa de tomate comprada. Os pongo los ingredientes que suelo utilizar cuando la hago, pero después podéis duplicarlos o triplicarlos y hacer una gran cantidad, congelar y tener siempre de reserva. Ingredientes [...]
Sobre nosotros
La Cocina Gallega, nuestra intención es que podais ir viendo la cocina que hacemos diariamente en nuestra casa. La comida tradicional gallega está muy ligada, por supuesto, a los ingredientes y platos que hacemos, pero no queremos que sea otro blog sobre la cocina tradicional, esperamos que os guste y os sirva de ayuda a la hora de preparar vuestros platos en casa.
Categorías
- Arroces (4)
- Carnes y derivados (10)
- Cenas rápidas (11)
- Entrantes (14)
- Frutas (3)
- General (1)
- Guarniciones (4)
- Huevos y lácteos (5)
- Legumbres (5)
- Mariscos y moluscos (7)
- Masas (3)
- Otros (4)
- Pastas (1)
- Pescados (11)
- Platos reciclados (4)
- Postres (10)
- Primeros platos (30)
- Repostería (7)
- Salsas (1)
- Segundos platos (17)
- Sopas (1)
- Verduras (17)
Archivos
Las recetas más visitadas
- Filloas 41 comentario(s)
- Empanadillas al horno 23 comentario(s)
- Gambas al ajillo 8 comentario(s)
- Arroz con espárragos trigueros y gambas 8 comentario(s)
- Habas con almejas 6 comentario(s)
- Fresas con zumo de naranja 4 comentario(s)
- Conejo guisado 2 comentario(s)
- Jose: A mi me gusta mucho el beicon... tendré que probarlo. ^^ Gracias por tu aportación, un saludo. [...]
- Lola: Yo cambie el jamon por trocitos de beicon........delicioso plato..... [...]
- marctiris: no sabía que las empanadillas se pudieran hacer al horno. Para mí es una gran idea porque no puedo [...]
- Jose: Hola Pepa, cuando las hago yo suelo pintarlas por los dos lados porque me encanta que salgan doradit [...]
- Pepa: ¿Hay que pintarlas con el huevo por ambas caras? ¿hay que darles la vuelta en el horno? si es que [...]