Recetas de Cocina Gallega
Qué rica, qué rica estaba esta quiché. Tenéis que preparla porque está buenísima, y si no os gustan las espinacas prepararla con más razón porque os aseguro que la comeréis igual, os lo digo porque uno de los invitados que tuvimos el día que la preparé no le gustan las espinacas y el primer trozo [...]
En: Carnes y derivados|Masas|Platos reciclados|Primeros platos
25 mar 2009El otro día preparé para comer un guiso de conejo con arroz que estaba buenísimo, pero hice demasiado y sobró tanto conejo como arroz, y no nos apetecía tomarlo por la noche de cena o al día siguiente, así que decidí hacer con el conejo croquetas y con el arroz unos pimientos rellenos. No veáis [...]
En: Cenas rápidas|Masas
20 mar 2009La pizza la preparo desde hace mucho tiempo. Me enseñó mi madre y desde que me enseñó la preparé yo la mayoría de veces que la hacíamos en casa. Es muy fácil de hacer y apenas lleva tiempo, y como el caso de la empanada, no hay comparación entre una pizza casera a una pizza [...]
La Cocina Gallega, nuestra intención es que podais ir viendo la cocina que hacemos diariamente en nuestra casa. La comida tradicional gallega está muy ligada, por supuesto, a los ingredientes y platos que hacemos, pero no queremos que sea otro blog sobre la cocina tradicional, esperamos que os guste y os sirva de ayuda a la hora de preparar vuestros platos en casa.