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Me había sobrado arroz de un guiso, y no me apetecía dejarlo para la comida del día siguiente o para la cena. Es que el arroz recalentado no tiene mucho éxito, así que decidí reciclarlo y preparar unos pimientos rellenos. Ingredientes: – Pimientos del piquillo – Restos de arroz – 1/2 cebolla – jugo de [...]

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En: General

29 ene 2009

Bienvenidos, con la creación de este blog queremos tener un registro de recetas y curiosidades sobre la cocina diaria de cualquier familia gallega. No queremos que sea otro blog/web sobre la cocina tradicional gallega, nuestra intención es que podais ver y experimentar con nuestras recetas. Por supuesto nuestra cocina está muy ligada a la tradicional [...]


Sobre nosotros

La Cocina Gallega, nuestra intención es que podais ir viendo la cocina que hacemos diariamente en nuestra casa. La comida tradicional gallega está muy ligada, por supuesto, a los ingredientes y platos que hacemos, pero no queremos que sea otro blog sobre la cocina tradicional, esperamos que os guste y os sirva de ayuda a la hora de preparar vuestros platos en casa.

Meta

  • Jose: Hola Almudena, muchas gracias por tu aportación... probaremos a hacerlas como dices ;). Un saludo. [...]
  • almudena: Os mando mi receta-6huevos 1/2de leche rayadura de un limon asencia de anis 1/2 de royal azucar [...]
  • almudena: Hola yo soy gallega y unas buenas filloas llevan leche y no aguap [...]
  • Jose: Hola Celia!, muchas gracias por tu visita y por tu comentario. A mi me encantan las filloas, y co [...]
  • Jose: Hola Eminik, tienes que disculpar pero no entiendo tu comentario. Tienes alguna duda con la receta, [...]

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