Tarta de galletas con flan y chocolate

También te podría gustar...

17 Respuestas

  1. maite dice:

    hola!! estoy haciendo esta tarta ahora mismo…pero hay algo que no entiendo;
    (de 1/2 l. de leche, separar una taza y desleír en ella el contenido de un sobre. Calentar el resto de la leche con azúcar, de 4 a 6 cucharadas

    de la leche tengo que ponerla una taza y dentro de la taza el sobre del flan? en la otra leche el azucar y en el otro cazo el flan tal y como indica las instrucciones del sobre
    y despues cuando deshaga el chocolate mezclar lo de la taza
    lo he entendido bien?
    lo voy hacer asi..si no me sale bien lo volvere intentar jajaaj!
    gracias de antemano.

  2. Jose dice:

    Exactamente así es Maite, perdona que no te contestara antes, no sé que pasó con este comentario que se me traspapeló y lo acabo de ver sin contestar.

    Gracias por tu comentario.

  3. Alba dice:

    Hola!

    He hecho esta tarta alguna que otra vez, pero me llama la atencion que tu la has hecho en una fuente plana, no en un recipiente con profundidad.
    Como has hecho para que no se te desbordase el chocolate y el flan? Porque a mi se me desborda muchisimo!

    Gracias

  4. Jose dice:

    Hola Alba, el flan ya espesa poco a poco, cuando lo pones al frío ya termina de espesar y ya no se mueve.

    Espero que te sirva de ayuda, un saludo.

  5. Maripepa dice:

    hola jose,en la receta pones litro y medio de leche , y por lo ke veo mas tarde solo se utiliza , medio y medio para que el resto gracias

  6. Jose dice:

    Hola Maripepa, tienes razón… debe ser un error, muchas gracias por la observación. Debió colarse el 1 en los ingredientes, ahora mismo lo corrijo.

    Muchas gracias por tu comentario, espero que te saliera bien la tarta de todas maneras, un saludo y vuelve cuando quieras. ^^

  7. Fernando dice:

    Mi madre hacía esa tarta para los cumpleaños y a todos los herman@ nos gutaba mucho. Yo continúo haciéndola para mis hijos y sigue gustando como entonces.

    SOLO una cuestión. Mi madre terminaba la tarta espolvoreándo coco rallado por encima del chocolate. Le aporta un gusto especial tan evocador como el olor a lápiz de la escuela de nuestra infancia.

    Un saludo para tod@s

  8. Jose dice:

    Buen aporte, habrá que probar, muchas gracias Fernando.

  9. ceci dice:

    hola queria saber cuando coloca la capa de flan y luego la de chocolate como hace para que no se mezclen por que las dos son aguadas no es necesario meter antes el flan al refrigerador para que se endure no se si se pueda hacer asi y nose si quedara bien a mi por el flan.

  10. isabel dice:

    Hola, una duda…. lo de la leche si usas el litro para el flan, cuNto echas con el cchocolate??? Y cuatro onzas que son cuatro cuadrados???? Y por ultimo pones dos sobres de flan. no es uno?
    Gracias

  11. Jose dice:

    Hola Isabel, tienes razón que se nos ha colado un dato por ahí de más, es solo 1 sobre de flanin. En cuanto a la leche, nosotros lo hacemos un poco a ojo, tiene que quedar espesillo aproximadamente medio litro de leche.

    Gracias a tí Isabel, si podemos ayudarte con algo más no dudes en escribirnos.

  12. Pili dice:

    Hola, el sábado hice la tarta pero no me ha quedado bien, ya que el flan estaba liquido y lo metí en el frigo cuando lo saque se había empezado a cuajar y lo eché, la cuestión es que no ha quedado bien la tarta se deshace y tiene mal aspecto aunque buen sabor, si pudierais ayudarme, lo agradecería

  13. Jose dice:

    Hola Pili,

    Para el flan tan solo sigue las instrucciones del fabricante tiene que salir bien, nosotros ni si quiera lo metemos en la nevera.

    Lo del mal aspecto, a parte de por lo del flan, también puede ser si has mojado demasiado las galletas. Hay que tener cuidado al mojarlas porque si las dejas demasiado se desahacen, o si quedan muy empapadas quedan más blandas y eso es lo que puede darle esa inconsistencia y producir que se rompa. Hay que mojarlas vuelta y vuelta para evitar todo lo anterior.

    Espero que esto te ayude, si podemos hacer algo más por tí no dudes en dejarnos otro comentario. Un saludo.

  14. Pili dice:

    Muchas gracias Jose volveré a intentarlo, ya os contaré

  15. magda26 dice:

    ola a todos quisiera daros un consejo tanto para cuando acemos el flanin y el chocolate algunas veces no nos espesa.a mi cuando me pasa eso con el flanin o debe de hechar 1 sobre hecho 1 y medio y si veo que sige liquido le hecho unas cucharadita de maizena.y para el chocolate para que me espese tambien le echo unas cucharadas de maizena.espero que os guste mis consejos mxos saludos

  16. m carmen dice:

    ayer fue el cumpleaños de mi sobrina y mi hermana hizo esta tarta yo voy a probar a hacerla esta tarde para mañana que es el dia d la madre espero que me salga bien

  17. Mercedes dice:

    Las gslletas mojarlas en leche y un chorrito de coñac,le da un sabor diferente y esta buenisimo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *