Etiquetado: pimienta blanca

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Raxo

Este es un plato muy típico gallego, es muy normal encontrarse una raxería donde comerlo. Se trata de lomo de cerdo troceado, sazonado y pimentado sin ningún otro condimento, su presentación es muy similar...

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Albóndigas en salsa de tomate

Esta es una receta que gusta a todo el mundo,  pequeños y  mayores, muy sencilla de elaborar aunque un poco laboriosa por tener que hacer las albóndigas y no sólo cocinarlas, pero podemos primero...

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Champiñones al ajillo

Me encantan los champiñones, y preparados de esta manera son una guarnición o un entrante exquisito, o cuando queremos preparar una cena en plan picoteo también podemos preparlos. Ingredientes 1/2 kg. de champiñones frescos...

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Croquetas de conejo

El otro día preparé para comer un guiso de conejo con arroz que estaba buenísimo, pero hice demasiado y sobró tanto conejo como arroz, y no nos apetecía tomarlo por la noche de cena...

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Carrilleras con salsa de fresa

Nunca había preparado carrilleras, y tenía muchas ganas porque las había tomado en un restaurante y estaban buenísimas, así que decidí prepararlas para invitar a cenar a alguien tan especial como mi hermano Santi...