Etiquetado: patatas

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Judías verdes con chorizo

Las Judías verdes se cultivan desde hace 5.000 años. Son originarias de México y Perú, aunque algunos creen que son originarias de Asia, India y China. Lo cierto es que los conquistadores españoles las...

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Puré de patatas

El puré de patatas es un rico acompañamiento para una carne o un pescado, o para otros muchos platos. La patata cocida siempre es mucho mejor acompañamiento que la patata frita y a los...

Conejo guisado 3

Conejo guisado

Ingredientes (2 pers.) 4 trozos de conejo adobado 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 patatas 1/2 vaso de vino blanco azafrán aceite de oliva y sal Ingredientes para el adobo aceite de oliva ajo...

Merluza a la gallega 0

Merluza a la gallega

La merluza a la gallega es un plato muy saludable ya que la forma de cocinado es la cocción, y para aportarle sabor se riega con un rustrido elaborado con aceite de oliva, ajo...

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Patatas y brécol al vapor

Suelo preparar esta guarnición para acompañar platos de pescado, aunque también es perfecta para platos de carne. Como dejo preparada la comida del día anterior, las patatas y el brécol se mantienen enteras, no...

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Patatas amarillas

Esta forma de preparar las patatas es ideal para acompañar cualquier tipo de  carne, además es muy cómodo cuando se  tienen invitados porque se pueden hacer con anterioridad y a la hora de comer...

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Lubina rellena

Esta receta la saqué de un libro que me regaló mi cuñada Eli, el libro es “Pan Comido”. Se trata de un libro de recetas elaboradas por Sela Cea, una chica que como yo,...